Många blivande forskare kämpar för att göra ett starkt intryck på vetenskapsmässan . Du kanske tror att du använder en högteknologisk lösning skulle vara en idealisk metod för att fånga ögonen på domare och publik. På grund av detta , är många projekt festooned med onödiga röran , eller använda dyra sätt att utföra en enkel uppgift . En idealisk pH vetenskap rättvis projekt , dock inte behöver dyra elektroniska mätare eller testremsor. Enkel rödkål juice ger en fantastiskt enkel lösning som kommer att imponera på alla med sin uppfinningsrikedom och effektivitet . Material
Du behöver en hel rödkål , helst hackad i hand stora bitar . Du behöver en mekanism för att extrahera juice , helst en juicepress , men en mixer eller matberedare räcker. Du behöver också en liter kranvatten , flera koppar för förvaring av saft , vanlig vit pappershanddukar , några kaffefilter och flera pipetterna . Du behöver också flera prover för att testa, både med sura och frätande naturer . Citroner , vinäger och läsk gör bra ” syra ” prover . Bakpulver , torr tvätt tvål och antacida tabletter gör bra ”bas” prover . Om du vill göra mer specifik analys , kan du använda billiga pH testremsor för att bekräfta dina mått .
Förberedelser
En viktig del av förberedelserna är att se din publik att du arbetar med hushålls ingredienser . Du kan uppnå detta genom att ta en nibble av rödkål, en klunk av vattnet , och erbjuda ett prov till dem som observerar . Lägg rödkål och vatten till biandaren och blanda tills det erhållna fluiden är ett indigo vätska. Använd kaffefilter för att ta bort de fasta och häll saften i flera koppar . Vid denna punkt , kan du ta en klunk av saften för att försäkra din publik som du fortfarande att göra med något annat än kål juice . Addera Testerna
Ta en pappershandduk och riv eller skär den i strimlor . Placera ett prov av varje ämne som ska testas på varje remsa . För fasta prover , blanda dem med lite vatten och applicera blandningen med hjälp av en pipett . Ta en pipett av kål juice och applicera några droppar på varje remsa . Du kommer att märka en omedelbar färgförändring . Ju mer sura provet kommer rödare saften vända. Om saften appliceras på en bas , kommer färgen skiftar till blått och till grönt beroende på pH . För en mer imponerande visuell display , kan du lägga till proven direkt på glas juice .
Analys
Om du tar fotografier av färgändring av kål juice i många prover och jämföra dem med pH av de slutliga blandningarna som styrkts med en pH avgörande band kan du skapa en förvånansvärt exakt mätning skala . För att göra detta måste du använda större volymer av material och konsekventa mätningar av ingredienserna för att se till att dina resultat inte påverkas av att försöks inkonsekvenser . Din fotografiska skalan gör att du kan utnyttja kål juice som lågteknologiska pH-indikator över hela spektrumet av möjliga syra eller bas mätningar. Addera