Om du gillar rökt kött , men vill ha mer kontroll över hela rökningsprocessen , kan du bygga en billig rökeri från aska block . Vissa tillverkare säljer rökerier som ser ganska , kommer den verkliga kärnan i rökt kött från köttet och röken . Därför behöver du bara ett rökeri kan innehålla rök och hålla köttet i stationärt läge under rökningen . Detta kan göras mycket enkelt med aska block och några andra utvalda pieces.Things Du behöver
aska block
Patio stenar
1/8 tum tjock metallstycke
Kartong
Trä
Visa fler Instruktioner
1
Skapa det första lagret av rökeriet . Använd fem aska block . Baksidan av rökeri består av en aska block som ligger horisontellt på bredden i mitten. Placera två aska block på längden på varje sida om mittblocket. Detta kommer att utgöra en upp och ner ” u ”. Köpa 2
Placera en 1/8 tum tjock metallstyckeöver framsidan av rökaren ovanpå aska block . Detta kommer något höja den främre blocket på nästa lager . Gör det andra skiktet av aska block nivå genom att placera trä shims eller distanserna på de återstående block.
3
Skapa det andra skiktet genom att placera aska block på toppen av det första lagret av block. På den bakre väggen i det andra skiktet , placera två aska block bredden . Placera två aska block tvärs , på metallstycket, på bredden . Placera två mera aska block , ett på varje sida på längden för att bilda en kvadrat.
4
Bilda det tredje skiktet av rökeri genom att göra en kvadrat av aska block ovanpå det andra skiktet. Placera ett kvarter breddled i mitten av ryggen med två mer rinnande längsvis längs sidorna . Placera ytterligare ett block i fronten mellan sidoblockenför att bilda en kvadrat .
5
Upprepa steg 3 för att bilda den fjärde lagret av block .
6
Upprepa steg 4 för att bilda den femte lagret av block .
7
Skapa sjätte lagret av block genom att upprepa processen i steg 3 för blocket placering .
8
Konstruera eldstaden delen i rökeriet med sju aska block . Den eldstaden delen av rökeriet byggs framför rökeri med block anliggande , men lös . Placera två block längsvis på endera sidan av rökeri . Lay tre aska block på bredden , en framför varandra , ovanpå de två rader med vertikala aska block .
9
Plats uteplats block runt rökaren att avsluta runt utsidan av rökeriet .
10
Lägg en bit kartong eller trä över toppen av rökeriet . Med hjälp av tråd, fäst pinnar som håller kött till omslaget till rökaren . Sedan hänga köttet ner i rökeri för rökning. Addera