? Människor har odlat bananer sedan urminnes tider . Alexander den store förmodligen stött på bananer i Indien i det fjärde århundradet f.Kr. Bananer är en mycket näringsrik frukt full av fibrer och vitaminer . Men de är en mycket känslig frukt och bör förvaras med stor omsorg för att se till att de når den ideala nivån av mognad . Banana
Banana är det gemensamma namnet för flera växter från släktet Musa och frukten som de producerar . Bananer är källa till vitamin A , B och C , antioxidanter och fibrer . Enligt webbplatsen världens friskaste Foods , äta bananer skyddar synen , stärka ben , främja njure hälsa , skydda mot åderförkalkning , lägre blodtryck och förebygga sår . De ska köpas fri från blåmärken , fast och ljus i färgen . Forskning av Österrikes Innsbrucks universitet tyder på att mängden antioxidanter i bananer toppar när de är fullt mogna , nästan till den grad av förruttnelse . Tj Banana Klassificering
Bananproducenterna plocka bananer medan de fortfarande är gröna . Så snart skaftet skares startar fruktmognad . Bananproducenter som Chiquita dela bananer i fem kategorier beroende på hudfärg . Omogna bananer är gröna , medan alltför mogna bananer är bruna . De flesta människor äter bananer när de är gula eller gula med bruna fläckar .
Ripening bananer
Bananer ofta anländer i producera departementet många stormarknader medan de ” re fortfarande gröna . Gröna bananer innehåller mycket stärkelse och svåra att smälta . Plastpåsar hindrar bananer från mognar jämnt . När de kom hem , bör de tas bort från alla förpackningar och får mogna i rumstemperatur . Eftersom bananerna mognar , omvandlar stärkelsen till socker och smaken develops.The mognadsprocess gröna bananer kan påskyndas genom att placera dem i en brun papperspåse eller svepa in dem i tidningspapper med ett äpple eller tomat . Mogna bananer kan ätas när de har gul hud eller gul hud med bruna fläckar . Alltför mogna bananer kan användas i recept som bananbröd eller smoothies .
Refrigeration
Placering omogna bananer i kylskåpet kommer faktiskt stoppa mognadsprocessen . Åter bananerna till rumstemperatur får inte starta om processen . Emellertid kan fullt mogna bananer förvaras i kylskåp. Detta kommer att hålla bananer blir för mogna . Den bananskal kommer att bli mörkt , men deras kött kommer att förbli oförändrade . Enligt webbplatsen världens friskaste Foods kommer kylda bananer smakar bäst om de förs tillbaka till rumstemperatur innan du äter . Addera